引用自-吃完甜食10分鐘，舊疾就發作！引起慢性發炎痠痛的8種「毒素」大公開 |早安健康

 引用自-吃完甜食10分鐘，舊疾就發作！引起慢性發炎痠痛的8種「毒素」大公開 |早安健康

https://www.edh.tw/article/25507
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急性發炎像一場大火，吃止痛消炎藥就像滅火一樣快來快去。

急性受傷、急性發炎過後，你甚至不會記得上個月受過的傷。

慢性發炎，它是延遲性、持續性且全身性的發炎，免疫細胞會一直不斷重複的招募、 增殖、分化、遷移等，一直釋放細胞激素引起微發炎反應。

慢性發炎，吃止痛消炎藥不只沒有幫忙，反而使身體肝腎功能雪上加霜，持續傷害肝腎。

慢性發炎並不像急性發炎那樣的會讓你非常疼痛，但他會讓你長期疲倦、身體不舒服、 過敏流鼻水、皮膚癢等。

慢性發炎的人易胖，而且代謝低下、每天沒精神，做什麼事都沒力、不開心、憂鬱。

祕密殺手！慢性發炎反應與心臟病、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關連性！〉， 證實了慢性發炎與許多疾病、老化、肥胖是有關的，且會間接導致心臟病、阿茲海默症、癌症等問題。

而慢性發炎的症狀與急性發炎來比通常較為輕微，所以不容易被察覺，但慢性發炎就如同 身體的星星之火，若沒有滅掉將會繼續延燒，最後引發全身更大的傷害。

引用自-糖：最甜蜜的殺手，糖的成癮性極強？糖和酒精一樣毒？糖導致了各種疾病？我們為什麼無法戒糖……-YOUTUBE-|自說自話的總裁

https://www.youtube.com/watch?v=9vfh85uLz9k

從6分25秒開始看

https://health.udn.com/health/story/6008/4186615
每天吃進肚子裡的食物，多多少少都含糖，在許多研究中，糖被視為大敵，不僅會造成肥胖、蛀牙、加速老化、影響其他營養素的吸收，攝取過量還會造成糖上癮，甚至增加癌症風險。

不過，糖也非萬惡之首。羅東博愛醫院營養師黃守邦表示，糖也有分「好糖」和「壞糖」，是以代謝後是否會提供熱量外的額外影響去作定義。

壞糖：

果糖就是「壞糖」的代表，高果糖糖漿由玉米中提煉，是種葡萄糖和果糖組成的混合糖漿，會增加血液中的三酸甘油酯，降低胰島素的敏感度，也會影響瘦素和飢餓素的濃度，且會出現高尿酸、脂肪肝的症狀，導致肥胖和新陳代謝症候群等疾病。

目前市售的食品中，使用高果糖糖漿的食物很多，因此在可以選擇用糖的情況下，應避免選擇添加高果糖糖漿的食物，減少過量攝取的機會。

好糖：

冰糖、砂糖、黑糖等蔗糖類，則是另一類常見的糖，相較於果糖，蔗糖類直接形成三酸甘油酯和體脂肪的機會較低。

大家較為熟知的是白砂糖，常用於一般料理中增添風味，適量的糖甚至可取代味精；冰糖也常用於烹調食物，煮肉類、海鮮有提味效果，且常用於燉煮甜品；而黑糖的特殊風味，可用來製作甜點，就像黑糖糕是許多人喜愛的糕點。

這種褐色砂糖含豐富的無機鹽和維生素，具補血、破瘀等功效，特別適合於產婦、兒童及貧血者使用，冷冷冬天來杯黑糖薑茶，暖心又暖胃。

但是，黃守邦也提醒，即便是好糖，過量了也會變壞糖。世界衛生組織（WHO）和聯合國糧食及農業組織（FAO）建議，糖分的攝取量，為每日總熱量攝取量的10%或以下。舉例來說，若以每天消耗2000卡路里來換算，每天的糖分攝取量便不應超過50克，以坊間販售的飲品來說，一杯全糖飲料，很可能就超過一天的建議攝取量。

減糖之外，也要試著看懂營養標示，了解食物中所含糖量及含糖的種類，且最好是由天然食物中，像水果、奶製品等天然的含糖食物，去調味取代糖的添加，食物的真原味不但較天然，也才能吃進多元的營養素。